Horizontální chladicí tanky
Horizontální chladicí tanky Packo jsou určeny převážně do interiéru mléčnic. Jsou vyráběny v různých tvarech a objemových kapacitách podle potřeb zákazníků a stavebně dispozičního řešení konkrétního provozu.
K dispozici jsou tanky s přímým chlazením, kdy je z mléka odebíráno teplo jeho kontaktem se stěnou výparníku, ve kterém dochází k proměně tekutého chladiva (freon 404A) na plyn. Na rozdíl od nepřímého typu chlazení, kdy dochází k chlazení mléka jeho kontaktem s plochou ochlazovanou ledovou vodou, jenž je tvořena na dně tanku za pomoci odpařování chladiva v měděném výparníku umístěném ve vodní lázni. Led, který vytváří kolem trubek výparníku jeho zásobu (IB – Ice Bank) ochlazuje vodu, ve které je výparník ponořen na teplotu kolem 0,5 ºC. Ledová voda je pak za pomoci čerpadla rozstřikována na venkovní stěnu nerezové vany, ve které se nachází nadojené mléko.
Zásoba ledu se může vytvářet i mimo tank v tzv. výrobnících ledu (PIB) a cirkulovat v samostatném okruhu nejen do úchovného tanku samotného ale i do přechladičů, ve kterých se mléko na cestě do tanku zchlazuje okamžitě na skladovací teplotu kolem 5 - 7 ºC. Jedná se pak o tzv. instantní chlazení.
Výhody nepřímého IB chlazení:
- Kritická teplota 10 ºC je dosahována za kratší (50%) dobu než je tomu u přímého chlazení (DX)
- Malé objemy mléka nemohou namrzat, jelikož chladicí médium – ledová voda má teplotu +0,5 ºC
- Sanitace IB tanku na trvale vlhkém povrchu je jednodušší než suché plochy DX tanků
- Výkon chladicích agregátů může být menší, led se může vytvářet v průběhu noci na tzv. noční proud
Výhody instatního chlazení:
- Kritická teplota mléka 10 ºC a nižší je dosahována okamžitě
- Úspora až 40 % energie s využitím studené vody z vodovodního řadu
- Výroba předehřáté teplé vody k pití zvířaty nebo pro dohřev v boileru
Tel.: + 420 5 47422911 Fax: + 420 5 47422919
E-mail: Web: www.fullwood.cz